茴香怎么做才好吃？茴香的常见做法

【资料图】

1、可以用来烹炒

茴香洗干净之后，将根部切除，然后切段或者切末。可以清炒也可以和鸡蛋、肉类等一起搭配。

2、可以用来做馅料

想必很多人都吃过茴香味的饺子，而茴香最常见的做法就是作为饺子、包子等的馅料。同时还可以做馅饼，丸子等。

3、可以用来凉拌

将茴香洗干净后放入沸水锅中，然后快速捞出。再将茴香放入冷水中冰镇，待感觉差不多的时候将茴香捞出切段，随后将其放在碗中和辣椒，米醋，芝麻油等一起凉拌。

茴香的做法有很多种，看到这里，你是不是开始迫不及待的想要动手试试了呢?但是如此美味的茴香却有一些人不适合食用，那么到底是哪几类人群呢?

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