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1、材料:红尖椒、黑木耳、胡萝卜、土豆、胡椒、糖、醋,盐各适量。
2、将事先准备好的食材中的红尖椒、胡萝卜、黑木耳、土豆洗干净再切成细丝。
3、2、锅里放适量油,先放红椒丝、木耳丝、胡萝卜丝爆香。
4、3、再把土豆丝倒入,迅速翻炒,加入适量的胡椒、糖、醋、盐等继续翻炒入味后盛出,放凉即可。
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责任编辑:孙知兵
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